Des terroirs & Des typicités
Coteaux du Languedoc & Terrasses du Larzac
Situés à Argelliers, à environ 230m d’altitude, nos terroirs apportent une véritable fraîcheur aux vins et un style singulier.
Le climat se distingue notamment par un courant d’air plus frais qui part des bois d’Aniane allant jusqu’à Saint Martin de Londres, en passant par Argelliers.
La maturité est plus lente et longue, c’est pourquoi nous vendangeons tard.
Les sols sont essentiellement Argilo-calcaire et par endroit très caillouteux.
Nous ne sommes pas magiciens, on observe et travaille nos vignes toute l’année avec bon sens pour vendanger de beaux et bons raisins à maturité.
Nous recherchons à exprimer la typicité de notre terroir pour une grande buvabilité !